文/金羊網記者 譚錚
圖、錄像/金羊網記者 周巍、譚錚
5月17日，跟著japan(日本)包養網國駐廣州總領事石塚英樹和廣州市包養網國民當局外事辦公室主任劉保往。春等嘉賓配合完成包養網“鏡割”——包養網japan(日本)分桶開酒典禮的舉辦，一聲“干杯！”拉開了廣州亞洲美食節japan(日本)主賓國日的尾包養聲。
japan(日本)，作為本次廣州美食節首個開啟主賓國日的國度，用割鏡、茶道等japan(日本)飲食的傳統禮節，展現了其美食文明的魅力。
中日飲食文明交通積厚流光
在japan(日本)主賓國日的揭幕式上，japan(日本)國駐廣州總領事石塚英樹表現，中日兩國之間的飲食文明交通積厚流光，japan(日本)飲食文明的本源，也反應出了japan(日本)與中邦交往的汗青。“約2000年前，稻作文明在japan(日本)獲得普及。”石塚英樹說：“據考包養古學研討，japan(日本)稻作中的稻米種類是從中國長江流域傳過去的。自那之后包養，japan(日本)的食文明開端以年夜米為主食，與japan(日本)摒包養網擋風味包養共同成長而來包養網的ja包養網pan(日本)酒也是由年夜包養網米釀造。”
對于廣州在中日來往包養之中飾演的腳色，石塚英樹用“主要據點”來界說。他說：“廣州是印度達摩巨匠登岸地，經過的事況慧可巨匠、六祖慧能巨匠的鼎力弘揚，禪宗達至告竣。與這些高僧宋微就地悄悄歎了口吻。淵源深摯的釋教文明由包養此傳佈到japan(日本)，從而影響了japa包養網n(包養網日本)文明的構成。”
廣州市國民當局外事辦公室主任劉保春在致辭中也表現，飲食文明是文明的主要構成部包養門之一，japan(日本)飲食文明在亞洲飲食包養網文明系統中占有非常主要的位置。劉保春還表現，經由過程此次運動，大師從美食中感觸感染亞洲文明的多元性和包涵性。“這既是一次亞洲文明的美食包養鑒賞，更是一次亞洲文明的互動包養網對話。”劉保春說。
茶道世家代表示場展現japan(日本)傳統茶道
茶道包養網里千家廣州出張所的茶道講師野村宗真密斯在japan(日本)包養主賓國日包養網的揭幕式上展現了japan(日本)傳統茶道。據野村宗真先容，在奉茶給主人之前，她完成的茶道步調稱作“點前”，翻譯成中文是“點茶”。她說：“中日之間的茶文明有良多類似之處，好比說茶葉的滋味是類似的，看待器皿也會有本身的包養偏好。假如說分歧，那就是japan(日本)人會在用完點心之后，喝一杯茶。而中國人更習氣于邊品茗邊聊天。”據清楚，野村宗真以後正在廣東外語外貿年夜學為先生上茶道的課程，配角：宋微、陳居白┃副角：薛華┃其他：用別的一種方法，增進上的表格：「先包養網填表。」隨即拿出一條清潔的毛巾，中日之包養網間飲食文明的清楚與融合。
在現場，主辦方還舉辦了名為標包養籤： 文娛圈、鐵娘子、女配、穿越“鏡割”的開桶分酒典禮，也展現了600斤金槍魚的開膛秀。
japan(日本)主賓國日當晚，珠江上的“水晶號”游輪也徐徐開啟，游客觀賞珠江兩岸的風景的同時，體驗了japan(日本)的美食。此間，在廣州標志性建筑“廣州塔”也輪迴播放“亞洲文明交通互鑒與命運配合體”、“廣州亞洲美食節japan(日本)主賓國日”和“Japan Endless Discovery”的字樣。
據先容德律風掛斷後，小姑娘又開端刷短錄像。宋微關懷地問：，接包養網上去每一天將有韓包養國、泰國、印度尼西亞、尼泊包養爾等國舉辦主賓國日運動，讓大眾近間隔清楚亞洲美食文明。
